蝦咪代誌

Date：2015/01/04  Age：5y9m20d

2015年開煮團體照

本日又是我們包班了(本來應該是8個人的，結果有1個跑錯場了，殘念)，有新朋友加入，也買了新的堂數，2015年大家一起努力上菜吧！

新年新氣象，當然要有個好兆頭！2015年小廚師們的第一道菜就是金光閃閃的國王派，光是菜名就氣勢十足。

國王派是法國慶祝1月份「主顯節」的新年點心。派餅的內餡是杏仁卡士達，另外還會內餡中會暗藏一個小瓷偶作為幸運和希望的象徵， 誰吃到了藏在內餡裡的瓷偶，將可頭戴皇冠並扮演一天的國王，享受一整年的好運。

這真的是很有趣的傳統。我們雖然沒有在內餡裡放瓷偶，但是藉由小童們親手做派和大家分享的過程，也希望大家同樣會有一整年的好運氣！ 

一般小童們作菜的時間家長們只能在教室外觀看，這次教室裡負責拍照的人不在，媽媽我就自告奮勇情商進去廚房裡拍照，所以這次就有比較多近拍的個人寫真啦！進去廚房裡還有另一個發現～Tr. James實在太～太～太有趣了。之前在課堂間接觸就很喜歡他，這次在課堂上當旁觀者更近距離感覺到他和孩子的語言、肢體互動，不管小孩唸是雙語、單語、XX語，都可以接收到Tr. James發出的訊息。

先來的先選位，這對兩小無猜的小童被老師惡搞了，有趣的畫面都在這些小小的動作裡。妞妞妹妹來過幾次之後也愈來愈融入在料理世界裡。

在這個小廚房裡，很少會有半成品出現。蛋糕、水餃、麵條…，通通都是從原料開始做起。國王派的派皮也不例外。把奶油和麵粉和成麵糰，奶油在麵糰裡需要經過多次的揉桿動作才能融合，對小童們還是有點小小難度的。不過在老師的協助下，大家都還是很賣力的把自己的麵糰做好了。

半成品的麵糰先放冰箱冰鎮一下，接著就要做好吃的內餡了。內餡材料是 2人一組，因為一直攪一直攪手會很痠，所以2個人剛好可以分工合作，減輕彼此的工作量。

這2個小童一直搞笑，也太歡樂了！在做內餡的同時，大家也很有默契邊做邊吃，是說～廚師上菜前一定要自己先嚐過味道的嘛！

中場休息～可怕的難喬合照時間又來了。封面那張是全員最清楚的一張。這裡就放幾張混亂又好笑的吧！也看得出來Tr. James有多配合這些孩子了吧！

嗶嗶嗶，休息時間到。我們要回到教室裡把後續工作完成囉！剛才冰鎮的麵糰要拿出來桿成派皮，然後要在派皮上切出美美的圓形再填入內餡包起來，最後在派皮上切出紋路再刷上蛋汁就可以送進烤箱了。

不知道大家有沒有發現，這個階段的小童們的神情都比較認真，有散發出職人的氣息。另外裡面有一對姐妹花的姐姐英文很不錯喔！Tr. James下的指令她都能吸收和對話，媽媽錢花的有值得啦！

所有的派都已經送進烤箱(我在裡面邊拍照邊聞著烤箱裡散發出的香味～酷刑啊！)，等待的時間也不能浪費，老師準備了一個數字賓果遊戲，先連線bingo的人就能戴上稱王啦！

遊戲結束了，我們的國王派也烤好囉！沒有例外的現場完食，也只能放上我家兒子大口吃派的照片了！

最後～附上難得又出現的媽媽大合照，裡面在講電話的是一秒幾億上下的妞妞媽媽喔！

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