蝦咪代誌

為了慶祝友人離職(沒看錯，有時候離職也是值得慶祝的)，愛吃團又搞了一個聚餐，選餐廳也超隨興，某人起頭說永康街好像有一家俄羅斯餐廳，大家也都喊聲沒吃過，就這樣決定了聚餐地點。

說起俄羅斯餐廳好像有點陌生，但看到卡比索冰淇淋大家應該就有點印象了吧！卡比索就和哈根打死一樣常常出現在吃到飽的餐廳裡。但是冰淇淋常吃，餐點我們也都是第一次嚐試。其實卡比索不是新開店，在市場上也經營了好幾年，只是我們就是從來沒想過要吃它啊！

第一次嚐鮮就出乎意料的好吃，重點是～我們六個人點了六樣不同的主餐，每樣都有好評，已經很久沒出現我們整團都滿意的餐廳食物了啊！真的太難得，所以一定要發文來記錄一下才是。

手工全麥麵包佐特製調醬

麵包就只有一種醬料可以搭配，而且是冰涼的醬料，味道有點像莎莎醬。熱麵包沾上冰涼微酸的醬汁，馬上開胃啊！

羅宋傳統雞肉沙拉

很特別，小黃瓜上面淋的的不是千島不是油醋，是芥末醤！薄薄的一層芥末，清爽中帶點嗆味，好吃。

俄羅斯豬腳野米麵

我發現好像只有餐廳菜單有豬腳這一味，我十之八九都會點豬腳這道菜，好像我很熱愛豬腳，於是大家都開始跟我報馬仔的說哪裡有什麼豬腳菜色，事實上我真的沒有這麼熱愛啦！

話說回來，這道菜叫豬腳野米麵， 亦即有飯也有麵，這是什麼奇怪組合？原來這野米不是一般的米飯，野米其實是一種叫菰草的種子，是超營養的榖類。之前在吃八腳的粥火鍋時也曾經出現過野米，比起來我比較喜歡煮成粥的口感啦！至於主角豬腳(好繞口)給它一個，皮Q肉嫩，相當入味。

羅宋鮮蔬炒牛肉布林

布林是什麼？我想很多人都沒聽過吧！布林是傳統的俄式薄煎餅(跟法式可麗餅很像)。

這次點了3種不同口味的布林，另外是蜜汁火腿佐蘋果醬和蘑菇雞肉，同樣的餅皮包著不同的內餡各有風味。炒牛肉和蘑菇雞肉都是口味豐富的餡料，肉的質地也都很軟嫩。我個人最喜歡蜜汁火腿，是我愛的火腿味。

俄羅斯燉牛肉-附義大利麵(也可以選飯)

用了一個可愛小陶鍋盛裝的是清燉牛肉，看來小小一盅但牛肉份量還蠻多的，看同事弄成一大碗牛肉義大利麵的樣子很壯觀。這個我沒偷吃到所以不知道味道，據本人描述味道也是很不錯。

我覺得這家店對肉類的處理還蠻強的耶！可以做到不失原味又有口感，該Q的Q該嫩的嫩，難得啊！

松露野菇燉飯

這個野菇好好吃啊！只小小偷吃了一口就覺得菇菇超有味道的，香氣十足。下次來我會想點這個。

套餐甜點-單球冰淇淋

來到卡比索當然還是要有冰淇淋才算有來過啊！6種口味輪番嚐試後我覺得還是芒果最對味。

這是目前正在焢窯中的派遺打工妹-瑪姬

本日主角 - 感覺離職很開心！

恭喜你暫時脫離讓人傷神傷腦的IT業啊！