蝦咪代誌

昨天一個老客戶提前請我吃生日餐,不好意思又讓他破費了.

這次吃飯的地點是在國父紀念館附近的『逸鮮棧』日本料理,據說店內的師傅皆是出自『新都里』.不過那個什麼『新都里』的大名我也只是有聽過沒吃過,這次就趁機去嚐鮮囉!

就用這壺『大觀』揭開序幕吧   !

座落在忠孝東路四段巷內的巷內,一整片明亮的落地玻璃

開放式的工作平枱

玻璃櫃擺滿了許多水果,因為這裡特別有以台灣水果入菜的料理

我們本來也坐在板前,後來為了吃火鍋換了位子

還有超好喝的青森蘋果汁

逸鮮棧的菜單中有分好幾種等級的壽司套餐和單點菜色

 這一次我們都是單點,壽司下次再來吃

鮮魚生魚片(9片)

由五種新鮮生魚組合的生魚片,我只記得鮭魚和紅魽.平常不吃生魚片的我這次破例吃了2片,雖然有破除以前的可怕印象,但還是無法領略出生魚片的鮮美!

水果細卷

分別以蘋果、火龍果、木瓜三樣水果捲成的細卷,每一卷都搭配著不同的醬料.我覺得蘋果卷最好吃,因為蘋果和壽司飯的口感有對比,更吃得出不一樣的層次感.

生魚片散壽司

宛如珠寶盒的生魚片散壽司應該是我對生魚片接受度的最大極限了吧!

以當日進貨的新鮮魚獲固定搭配七至八種的生魚,再加上透亮的魚卵和細蔥,不用再加任何調味就是滿滿的美味.

牛肉捲蕃茄

烤過的安格斯牛和醃漬小蕃茄的組合,一口咬下除了肉汁還加上爆漿的蕃茄,真讚!不過類似的菜色我在阪急的作田串燒也有吃過,價格比較便宜,口味也不輸這裡喔!

這一餐最重量級的菜色出場了!為什麼是重量級?因為它的價格幾乎佔了結帳金額的一半.而且這道菜在菜單上沒有標價,完全是視當天漁獲才知道要定價多少.

看到菜盤出現應該就知道是什麼了吧!答案就是...海鮮火鍋!

海鮮盤(蝦*2,大蛤蜊*2,干貝*2)

法螺

這就是海鮮火鍋的主角!只不過吃起來就是QQ的螺肉.不過食材是很新鮮啊!我倒覺得螺肝比螺肉更美味!

我的大蛤煮好了

 湯很好喝喔!

以上就是我的暖壽宴啦!很感謝人客金主的慷慨(因為這一餐又花了金主3,xxx)讓我又吃了一頓好料的.

店家資訊

逸鮮棧

台北市忠孝東路四段500號之5(走到500號再左轉直走)

02-27253355