Cooking Day12月的課程裡有一道高級感十足的法式燉肉~圓呼呼的麵包盛裝著Q嫩的肉丸,光看DM圖就好吸引人啊!呼朋引伴報了這一堂課,出門前少爺還說~今天是我的法式日呢!Bonjour 

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提早到了教室,看到糰糰老師正在烤麵包。真好~這麵包是教室裡自己烤的,製程很透明,也讓大家吃的更安心。

今天的食材有絞肉、紅蘿蔔、洋蔥、芹菜,還有特別的鷹嘴豆。

鷹嘴豆是什麼?看起來和蓮子有點相似,因為媽媽沒有愛吃豆(我知道我挑食),所以完全沒研究。回家之後google了一下才知道,原來鷹嘴豆在台灣別名又叫雪蓮子,營養成份非常豐富,還有《豆中之王》的稱號喔!說真的以前我應該看過但不敢吃(因為跟蓮子名字很像),這次嚐試過後覺得還蠻好吃的呢!以後我也敢吃啦!

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Cooking上多了,發現少爺切東西的架勢愈來愈好。在家裡玩家家酒的時候,只要是切菜的動作也有稍微提點他的動作。在遊戲裡養成習慣到了實作的時候也是可以派上用場。

前面的操作很簡單,就是把蔬菜切成小塊狀。有難題的是洋蔥,這次沒有準備防護措施,大家都切的太感動…

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絞肉加上調味後再使勁兒的摔打,偶爾~也會有失手的時候…。好香的肉汁味道,沒吃午餐就是上課是不智的選擇啊!再加上有一個人會一直吃一直吃,吃到剩下渣才會給我…淚!

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把麵包切下一塊當蓋子,中間需要挖空當做碗。大家非常努力的一邊挖一邊吃,絲毫不浪費。將先前煎好的肉丸子和蔬菜填入麵包碗裡,香噴噴的法式燉肉就完成囉!完成的同時我也知道~我能分到的應該還是渣(媽媽也要吃肉啦!)。

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一樣是以吃光光來當做課堂最後的結尾。雖然媽媽也很想吃,但是更想看到少爺能夠大口享用自己做的食物,吃完還大力說讚的樣子。簡單的食物,因為不一樣的環境、老師、同伴的參與又更有味道了!

想自己在家做的朋友也可以參考糰糰老師的食譜喔!

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