蝦咪代誌

今天中午帶蝦少跟盧阿姨吃飯逛街，餐廳就選在捷運行天宮站附近的[八腳老大]。

會知道這家店是因為前陣子到客戶端駐點每天都經過錦州街，所以晚餐也就順便在那裡解決。偶然彎進一個巷子就注意到有隻螃蟹的招牌，本以為這應該是適合多人聚餐的餐廳，不過還是好奇靠近看了門口的菜單，發現它竟然也有賣單人食用的瓦罐煲粥，就給它走進去吃吃看啦！結果瓦罐煲粥味道真的跟一般的廣東粥很不一樣，之後還跟朋友討論有空要來試試這裡的粥火鍋。

朋友攤還沒約成，每天逛團購網的我突然發現了[八腳老大]的團購券，當下刷了一張就先跟盧阿姨來吃吃啦！話說我上次吃粥火鍋的歷史應該可以推到6,7年前了，那家店也應該已經倒了吧！

位在錦州街巷內的[八腳老大]不難找，而且你看看那小螃蟹，我當初就是被牠吸引的啊！

我們預約了中午12點的位子，不騙你們，一直到我們吃完一共只兩桌客人耶！不過會中午來吃這個的人應該本來就不多吧！

還有奉勸中午要來的朋友們真的不要提早到！店家12點開始營業，不過我們提早到了15分鐘，裡面的工作人員也先讓我們進去坐了，but……因為還在做準備工作，所以冷氣還沒開，東西也還沒就位，我坐下沒多久就被蚊子咬了4口啦！還好我今天幫蝦少穿的是長褲。

牆上留了很多人客的簽名

終於就定位啦！醬料也出來排排站了

這就是我們今天要吃的 - 精緻二人養生粥火鍋套餐

組合都是固定的，唯一要選的只有肉片種類。多嘴的我問了蝦少你要雞肉、豬肉還是牛肉啊？他竟然給我選了雞肉(媽媽比較想吃加價的牛小排啊！)

先來一排小菜招待，超入味的毛豆

上鍋啦！看起來平淡無奇

這是用10種米粒以上還有大骨、鮮奶等多種食材熬煮的粥湯底

店家建議我們先舀起一碗原味湯後再煮食材，依序是海鮮→肉類→蔬菜

這才是我們今天的重點 - 生猛海鮮拼盤

只需要滾4分鐘的紅蟳，鮮啊！

最生猛的在這裡！

Menu的拼盤裡本來就寫著有大鮮蝦，不過上拼盤時沒有我們也沒注意，結果剛煮完紅蟳老闆就串著4隻活跳跳的蝦子來桌邊服務，原因竟然是蝦子來不及冰啦！

鮮不鮮問這位少爺就知道了。4隻蝦子有3隻是被他吃掉的(媽媽沒有吃到 ><)，還一邊吃一邊點頭稱是說好吃！

盧阿姨很認真的在咔蟹腳

再看看這裡，魚片也大部份是少爺吃掉的啦！

手工花枝漿 - 吃的到花枝塊和蝦仁

少爺指定的雞肉 - 出人意表的煮起來很嫩耶！

結果少爺只吃了一口，早知道我就不該聽"小人"言啊！我的牛小排…

綜合菇類 - 你知道的嘛！就是菇的味道

綜合火鍋料．菜盤

菜盤有完美的搭配，我不吃的盧阿姨吃，盧阿姨不吃的我吃

話說因為好料都被少爺吃掉了，我還沒吃飽啊！

還好店家最後有問我們要不要煮粥，那是一定要的啦！

連吃兩碗，吃的到不同的米粒，湯也很好喝，好吃！

最後再來個退火的甜點 - 龜苓膏，附奶精和蜂蜜

根據龜苓膏達人盧阿姨的說法，這個龜苓膏夏枯草加了不少

本來怕龜苓膏的味道太重少爺不愛，結果又幾乎被他完食

剛才看到菜單裡的紅蟳粥看起來也好讚！其他的瓦罐煲粥也是好吃又不貴的好吃單品，下次再看到團購一定會再買的啦！

[八腳老大]

官網：http://8leg.mmweb.tw/?ptype=info